Khác Chả bề bề - món ngon hấp dẫn

Thảo luận trong 'Đặc sản, Ẩm thực' bắt đầu bởi tuvynguyen09, 4/12/18.

  1. Tỉnh/Thành:

  2. Tình trạng:

  3. Giá bán:

    0 VNĐ
  4. Điện thoại:

    0935655753
  5. Địa chỉ:

  6. Thông tin:

    4/12/18, 0 Trả lời, 17 Đọc
  1. tuvynguyen09

    tuvynguyen09 Member

    Tham gia:
    19/9/18
    Bài viết:
    73
    Đã được thích:
    0
    Credit:
    $15,710.05
    Có lẽ bạn chưa biết chả cá nha trang ở sài gòn rất nổi tiếng trong đó có món chả bề bề. Từng miếng chả bề bề mềm thơm, đậm vị sẽ là một món ăn ngon, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình.

    [​IMG]

    Nguyên liệu:

    - Bề bề bóc nõn nguyên con: 400 gr
    - Giò sống: 200 gr
    - Tôm nõn: 100 gr
    - Mỡ lợn: 100 gr
    - Hành khô: 2 củ

    Cách làm:


    [​IMG]
    Bước 1:

    Bề bề bóc nõn chia đôi, một nửa băm nhỏ. Tôm nõn, mỡ lợn băm nhỏ. Trong một chiếc tô trộn bề bề băm nhỏ, tôm, mỡ lợn, giò sống, hành khô băm nhỏ, hạt tiêu. Thêm chút gia vị trộn đều.

    [​IMG]
    Bước 2:

    Dùng thìa to chia phần chả bề bề thành từng miếng, đặt lên trên cùng một con bề bề. Cho từng miếng chả ra đĩa.

    Bước 3:

    Chuẩn bị một nồi hấp rồi xếp chả bề bề tôm nõn vào hấp chín trong thời gian 10-15 phút.

    [​IMG]
    Bước 4:

    Sau khi hấp chín, cho chả bề bề ra đĩa để nguội. Chuẩn bị ăn thì chiên chả ngập dầu.



    Ngoài ra nếu các bạn muốn biết mua chả cá nha trang ở tphcm chỗ nào ngon thì liên hệ ngay với chuyên trang Ẩm Thực Sài Gòn nhé.

Chia sẻ trang này